Olio e Sale (1) 2 pz
Tosted bread with extra virgin olive oil and salt
€ 2

Cicoria e guanciale croccante (1) 2 pz
Chicory and crunchy cheek
€ 5

Stracciatella e alici (1,6,13) 2 pz
Toasted bread with stracciatella cheese and anchovies
€ 5

Pomodorini, basilico e origano (1) 2 pz
Toasted bread with raw ham and caramelized onion
€ 4

Ricotta di bufala, pomodorini secchi e rucola (1,6) 2 pz
Toasted bread with Buffalo ricotta, dried tomatoes and rocket
€ 5

Zucchine alla scapece (2pz)
Toaste bread with zuchini and mint
€ 5

Selezione di bruschette miste (5 gusti)
Selection mixed toaste bread
€ 15

Tartare di Manzo
Beef tartare
€ 15

Carpaccio di manzo con rucola e grana (6)
Beef carpaccio with rocket salad and grana cheese
€ 16

Nachos ricoperti di formaggio fuso cheddar, bacon, pomodorini e salsa guacamole
Nachos covered with melted cheddar cheese, bacon, cherry tomatoes and guacamole sauce
€ 10

Uova strapazzate con tartufo e pane bruscato (1,3)
Eggs with truffle and toasted bread
€ 10

Melanzane alla parmiggiana (6)
Eggplant, mozzarellacheese, tomatoes sauce and basil
€ 10

#T1 Tagliere di salumi e formaggi, bruschette e coccetto (1,6)
Cheese and salami selection, toasted bread and chef daily dishes
35€

#T2 Tagliere di formaggi di piccoli produttori (6)
serviti con confetture e miele
Finest cheese selection with jams adn honey
S 14€ M 20€ L 28€

#T3 Tagliere di salumi misti
Finest salami selection
S 14€ M 20€ L 28€

#T4 Tagliere di salumi e formaggi (6)
Cheese and salami selection
S 14€ M 20€ L 28€

Sale, olio extravergine e rosmarino (1)
Pizza with salt, extra virgin oil and rosemary
€ 6

Stracciatella, mortadella artigianale e granella di pistacchi (1,6,2)
Pizza with mortadella, stracciatella cheese and pistacchio grains
€ 14

Prosciutto crudo (1,6)
Pizza with raw ham
€ 12

Margherita (1)
pizza with tomato mozzarella and basil
€ 10

Napoli (1,6,13)
Pizza with tomato, anchovies and capers
€ 12

Vegetariana (1,6)
Pizza with seasonal vegetables
€ 13

Diavola (1,6)
Pizza with tomato mozzarella and spicy salami
€ 12

Funghi (1,6)
Pizza champignon mushrooms, sauce
€ 13

Fiori di zucca* e Alici (1,6,13)
Pizza zucchini flowers and anchovies and mozzarella
€ 13

Mozzarella in carrozza (1,6)
Fried Mozzarella
€ 10

Polpette di angus (1,6) 2 pz
Angus meatballs
€ 6

Filetti di baccalà* (1,3,13) 2 pz
Codfish fried
€ 8

Chips dorate cacio e pepe fatte a mano (6)
Chips andmade golden cheese and pepper
€ 5

Supplì (1,6)
Classico, cacio e pepe, amatriciana
€ 3

Crocchetta di patate (1,6)
Potato croquette
€ 2,5

Fiori di zucca* (1,6) 2 pz
Fried pumpkin flower
€ 6

Olive ascolane* (1,6) 5 pz
Ascolan olives
€ 5

Misto WineArt (x2) (1,6)
Mixed WineArt
€ 20

Aglio, olio, peperoncino e alici (1,13)
pasta with garlic, oil, hot pepper and anchovies
€ 12

Tonnarelli gamberoni* e pomodorini confit (1,12)
Tonnarelli prawns and tomato
€ 22

Aglio, olio, cicoria e pecorino (1,6)
Pasta with garlic, oil cicory and pecorino cheese
€ 13

Carbonara (1,3,6)
Pasta with pecorino cheese, wipped egg cream, delicate guanciale
€ 13

Amatriciana (1,6)
Pasta with guanciale, pecorino cheese, onion and tomatoes sauce
€ 13

Cacio e pepe (1,3,6)
Pasta with cheese and pepper
€ 13

Gricia (1,6)
Pasta with gricia pecorino cheese with crispy bacon
€ 13

Crema di ceci e baccalà* grigliato con pane bruscato (1,13)
Chickpeas creame and grilled cod and toasted bread
€ 14

Baccalà* alla romana (13)
Cod roman style with tomato, black olives and onion
€ 16

Guancia di manzo con fondo di patate schiacciate 
Beef cheek with mashed potato base
€ 21

Arrosticini (5pz)
roast meats
€ 9

Costine di maiale in salsa BBQ fatta in casa e cavolo viola 
Pork ribs in homemade BBQ sauce and purple cabbage
€ 17

Tagliata di Manzo
Sliced filet of beef
€ 24

Fiorentina
Florentine steak
€ 60/kg ( minimo 700 gr.)

Polpette al sugo (1,3,6)
Meatball tomato sauce
€ 12

Tris di polpette (1,3,6)
(Ubriaca, fonduta di parmiggiano, crema di pesto)
Meatball tris (wine sauce, parmiggiano fondue, pesto cream)
€ 12

#B1 Burger di manzo, formaggio artigianale
bacon croccante, pomodoro, insalata e salsa BBQ (1,6)
Sakura beef burger, artisan cheese, crispy bacon, tomato and salad, BBQ
€ 14

#B2 Burger vegetariano, stracciatella, insalata e
pomodori secchi (1,6)
Vegetable burger, stracciatella cheese, salad and dried tomatoes
€ 13

#B3 Burger di baccalà*, cipolla carammellata, insalata e crema di ceci (1,13)
Burger, caramelized onion, salad and chickpea cream
€ 14

#B4 Burger di manzo, scamorza, cicoria
pomodoro e maionese piccante (1,6)
Beef burger, scamorza, chicory. tomato and spicy mayonnaise
€ 14

Patate al forno 
Baked potatoes
€ 6

Patate fritte*
Fried potatoes
€ 6

Cicoria ripassata all’agro
Cicory
€ 6

Broccoli ripassati all’agro
Broccolo
€ 6

Pinsa con Nutella
Pinsa with Nutella

Tiramisù
€ 7

Panna cotta
€ 7

Creme Brulèe
€ 7

Cheesecake
€ 7

Pane
Bread
€ 3

* Prodotto congelato
Frozen product

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€ 3