Vini Rossi

Zero Cinque Dieeci

Milana
Lazio

€ 32

 

  • Uve: Cesanese e Cesanese di Affile
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Olfatto: Al naso offre sentori di frutta fresca a bacca rossa come ciliegia, amarena e visciola, e nera come mora e prugna.
  • Gusto: In bocca è morbido e corposo, con una buona freschezza ed una importante struttura tannica.

Merlot “Drago Rosso”

Paladin
Friuli

€ 38

 

  • Uve: Merlot
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Olfatto: Profumi di ciliegie e fragole mature, spezie orientali e cacao in polvere.
  • Gusto: In bocca è morbido e corposo, con una buona freschezza ed una importante struttura tannica.

Cabernet Sauvignon “Nono Miglio”

Bosco del Merlo
Veneto

€ 35

 

  • Uve: Cabernet sauvignon
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Olfatto:Intenso, di note erbacee, speziate e di frutta a polpa rossa.
  • Gusto: Austero, morbido e vellutato, di buon corpo.

Barbera d’Asti DOCG “Sanbastiàn”

Cà ed Balos
Piemonte

€ 38

 

  • Uve: Sauvignon Blanc
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Olfatto: Al naso sentori delicati di frutta fresca, di lampone e di ciliegia.
  • Gusto: Corposo ed asciutto, con spiccata e piacevole freschezza.

Dolcetto d’Alba DOC

Brezza
Piemonte

€ 32

 

  • Uve: Dolcetto
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Olfatto:Gradevolmente fruttato e intenso, con sentori di ciliegia e viola.
  • Gusto:Elegante, vellutato, armonico, puro e leggero.

Nebbiolo Langhe DOC

Brezza
Piemonte
€ 40

 

  • Uve: Nebbiolo
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Olfatto: Gradevole intreccio di sentori floreali e fruttati con note di viola, ciliegia, mora e fragola.
  • Gusto: Fresco e armonico, scorrevole e dinamico.

Barolo DOCG

Brezza
Piemonte

€ 40

 

  • Uve: Nebbioloy
  • Gradazione alcolica: 15%
  • Olfatto: Intenso, con sentori di foglie secche, anice, ciliegie, menta e liquirizia.
  • Gusto: Pieno e succoso, fresco e vibrante, di grande struttura, con tannini fini.

Amarone della Valpolicella DOCG

Casa Lupo
Veneto
€ 85

 

  • Uve: 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% altri vitigni
  • Gradazione alcolica: 16%
  • Olfatto: All’olfatto spiccano i frutti maturi a bacca rossa, frutti di bosco a bacca piccola come ribes, mirtilli, amarene e confetture con un bouquet finale di profumi speziati di vaniglia.
  • Gusto: Al gusto ricco e di raffinata eleganza, è un vino di grande struttura.

Valpolicella Ripasso Superiore

Casa Lupo
Veneto

€ 50

 

  • Uve: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20% e altri vitigni 10%
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Olfatto: All’olfatto ricorda piccoli frutti di bosco a bacca rossa come ribes e mora, presenta sentori di violetta, prugna e spezie.
  • Gusto: Al gusto fresche note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Vellutato, tannino delicato ed equilibrato.

Brunello di Montalcino DOCG

Talenti
Toscana
€ 95

 

  • Uve: Sangiovese
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Olfatto: Ampio bouquet al naso, leggermente speziato.
  • Gusto: In bocca è pieno, morbido vellutato e intenso. I tannini sono eleganti e dolci.

Rosso di Montalcino DOC

Talenti
Toscana

€ 42

 

  • Uve: Sangiovese
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Olfatto: Profumo intenso fresco fruttato, con le caratteristiche note di ciliegia, prugna e amarena.
  • Gusto: Gusto morbido e minerale, di buona struttura con tannini bene bilanciati.

Nero d’Avola DOC

Filari della Rocca
Sicilia

€ 36

 

  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Olfatto: Al naso, si aprono intense note di frutti rossi e neri, come ciliegie mature, prugne succose e fragole appena colte.
  • Gusto: In bocca, rivela una piacevole acidità e tannini morbidi, con un finale persistente e aromatico che invita a un altro sorso.

Syrah

Paladin
Sicilia

€ 30

 

  • Uve: Syrah
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Olfatto: Il profumo è avvolgente con note intense di frutta rossa, come mirtillo, lampone eamarena. Piacevolmente fruttato e fresco, con una sfumatura di spezie e pepe nero.
  • Gusto: In bocca spicca la ciliegia sotto spirito e il caffè.

Nero di Troia

Antica Enotria
Puglia

€ 26

 

  • Uve: Nero di Troia
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Olfatto: Il profumo è elegante ed intenso di frutta matura, di spezie e di leggera tostatura.
  • Gusto: All’assaggio è morbido di giusta freschezza e tannicità.

Negroamaro

Antica Enotria
Puglia

€ 28

 

  • Uve: Negroamaro
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Olfatto: Il profumo è quello caratteristico di more e confettura, con note di tostatura e vaniglia.
  • Gusto: In bocca è pieno, avvolgente, morbido ma supportato da una piacevole freschezza e una fitta ma non aggressiva tannicità. Il colore è rosso rubino con sfumature violacee.

Primitivo

Antica Enotria
Puglia

€ 30

 

  • Uve: Primitivo
  • Gradazione alcolica: 15%
  • Olfatto: Profumo del tutto particolare di prugna e confettura.
  • Gusto: In bocca è fresco e piacevole, ha tannini morbidi ben integrati alla componente alcolica e una bella persistenza aromatica di frutti rossi.

Chianti Classico DOCG “Capotondo”

Castelvecchi
Toscana

€ 40

 

  • Uve: Sangiovese 88% e Canaiolo 12%
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Olfatto: Il profumo di frutti rossi prevale, con tendenze al frutto maturo come frutto di bosco, mirtillo, ciliegia e prugna, leggermente speziato.
  • Gusto: Buon corpo, buona acidità e freschezza, con note floreali prevalenti, sentori di rosa rossa e viola.

Morellino di Scansano DOCG

Tenuta Valdifalco
Toscana

€ 35

 

  • Uve: Sangiovese e Syrah
  • Gradazione alcolica: 15%
  • Olfatto: Al naso ricco di frutti rossi, amarena matura, mora e cassis, si apre offrendo sentori eterei dopo una breve permanenza nel calice.
  • Gusto: All’assaggio i tannini sono ben presenti. Finale lungo, caldo e morbido.

Barbaresco DOCG

Musso
Piemonte

€ 75

 

  • Uve: Nebbiolo
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Olfatto: Intensi aromi fruttati di albicocca, frutti rossi in confettura e nuances speziate di pepe rosa e tabacco dovute al lungo affinamento in legno.
  • Gusto: Sorso pieno, caldo, dalla lunga persistenza al palato.

Pinot Nero DOC Collio “Casanova”

Castello di Spessa
Lombardia

€ 70

 

  • Uve: Pinot Nero
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Olfatto: Al naso presenta note di piccoli frutti rossi con intriganti sentori speziati.
  • Gusto: Al palato è vellutato, elegante con lungo e ampio finale di lampone e spezie calde.

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